Im Dorfkern Menzingen entsteht in der Überbauung Carmel eine neue Coop Filiale. Dies steigert die Atraktivität des Klosterdorfes. Die Ladenflächen sind nach MINERGIE-Standard gebaut und werden zukünftig über ein Grossteil der Abwärme aus der modernen Kältetechnik beheizt. Die Restenergie wird aus dem Holzwärmeverbund Menzingen, welcher hauptsächlich aus erneuerbaren Energieträgern betrieben wird, bezogen.
