Im Dorfkern Menzingen befindet sich in der Überbauung Carmel seit September 2014 eine weitere Coop Filiale. Dies steigert die Attraktivität des Klosterdorfes. Der Laden ist nach MINERGIE-Standard gebaut und wird zukünftig über einen Grossteil der Abwärme aus der modernen Kältetechnik beheizt. Die Restenergie wird aus dem Holzwärmeverbund Menzingen, welcher hauptsächlich aus erneuerbaren Energieträgern betrieben wird, bezogen.
