Auf dem 1’770 m hohen Spirstsock im Skigebiet Hochybrig wurde das bestehende Restaurant durch einen Ersatzneubau in Holzbauweise ersetzt. Das Selbstbedienungs-Restaurant ist für rund 124 Gäste im Innenbereich ausgelegt. Zusammen mit der grossen Sonnenterrasse kann das Platzangebot nochmals um 208 Plätze erhöht werden, was eine leistungsfähige Küche voraussetzt. Die Grossküche verfügt daher über eine moderne Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung einer Abluftdecke in Chromstahl. Das Gebäude wird mittels einer zentralen Ölheizung betrieben. Die Heizungsanlage versorgt die Lüftungsanlagen, die eigentliche Raumheizung sowie auch die Warmwasseraufbereitung. Das Trinkwasser wird mittels einer Druckerhöhungsanlage auf sowie einer Enthärtungsanlage für den Gastrobetrieb aufbereitet.
